Если вы решили порадовать гостей поистине изысканным деликатесом, морской гребешок – самый удачный выбор. По вкусовым особенностям он схож с мидиями и устрицами.
Морской гребешок обладает высоким насыщением белка и низкой калорийностью. К слову, в морском деликатесе содержится в разы больше белка и йода в сравнении с говядиной! Диетический продукт насыщен полезным для организма веществами. В особенности в моллюске много йода, цинка, железа, магния, фосфора и меди. Биологический кальций продукта характеризуется отсутствием токсинов и аллергенов. Также стоит отметить целебные качества уникального морепродукта – способность в прямом смысле реставрировать даже совсем слабую нервную систему, а также уменьшать количество холестерина. Этот моллюск славится отличной усвояемостью, поэтому рекомендован и в детское меню.
Гурманы ценят морских гребешков за утонченный привкус. Именно поэтому и на российском рынке этот продукт так популярен. На стол морской гребешок можно подавать под соусами, в сочетании с овощами и грибами. А также готовить изумительные супы!
Если вы еще не попробовали этот изыск морской кухни, советуем сделать заказ прямо сейчас и насладиться ценным морепродуктом!